Два простых правила оптимизации самого популярного запроса:
- Не используется getNext без надобности. Если нет вывода в публичную часть, лучше fetch. А еще лучше - самим применить htmlspecialcharsbx к нужным ключам.
- Указывайте явно в выборке нужные поля. Работаете только с ID - его и пропишите. По умолчанию тянутся все поля таблицы.
Это в доке написано или курсе? А что там в контексте? Просто скорее всего рекомендовали по причине того, чтобы новички не выводили небезопасные переменные. Но getNext(false, false) лучше, соглашусь.